수산파크 동해수산유통

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종종 선어, 죽어나가는 대게들이 있습니다.

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가급적이면 죽어나가는 선어는 기존 대규모 거래처에 납품을 하고 있는데요.

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1) 현장에서 발생한 선어이기 때문에 크기와 무게가 다양하다

2) 다리가 1~3개까지 떨어진 것도 있다 (단 무게는 절대 속이지 않습니다)

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참고로 생물일 때의 시세는 2~2.5배 입니다.

좋은 품질의 러시아대게, 킹크랩을 저렴하게 먹을 수 있는 좋은 기회입니다.

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지난주부터 국내 수입/통관되는 러시아

왕홍게! 붉은대게(청게)가 있습니다.

대게와 홍게가 섞여있는 듯한 종류의

붉은대게 입니다.

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국산 대게, 홍게의 경우 주종

사이즈가 300~400g 정도로 작습니다만,

러시아 붉은대게의 경우

한마리 사이즈가 1kg 전후로 매우 큽니다.

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동해,속초 현지에서는 현재 러시아

붉은대게의 인기가 매우 좋아서

상인들이 못구해서 못팔고 있는 실정입니다.

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그 이유는 가격이 저렴한데 비해

사이즈도 크고 맛이 좋기 때문입니다

청게 특유의 단맛을 좋아하시는

고객분께는 오늘이 매우 좋은 기회입니다^^